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• galeria: Que tal preparar uma versão diferente de Paçoquinha?
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Fotos

Paçoca é um doce que ganha sabor especial nas festividades juninas. A doceira Laura Estima, da Doce de Laura, ensina a fazer Paçoquinha de Colher Marcos Mendes/UOL Mais

Para o preparo, separe:<br><br>2 latas de leite condensado<br><br> 2 colheres de sopa de margarina<br><br> 2 gemas<br><br>1 xícara de chá de amendoim torrado sem casca Marcos Mendes/UOL Mais

Leve o amendoim ao liquidificador Marcos Mendes/UOL Mais

Bata até que ele fique bem moído, como uma paçoca Marcos Mendes/UOL Mais

Em uma panela, junte o leite condensado Marcos Mendes/UOL Mais

Adicione as gemas... Marcos Mendes/UOL Mais

...E misture, dissolvendo bem. Acrescente, em seguida, toda a paçoca e a margarina.<br><br> Leve ao fogo e deixe ferver, mexendo sempre, até apurar Marcos Mendes/UOL Mais

O doce deve fiicar com uma consistência encorpada, como mostra a foto ao lado Marcos Mendes/UOL Mais

Despeje a paçoquinha em copinhos plásticos transparentes Marcos Mendes/UOL Mais

O ideal é que os copinhos tenham o tamanho de uma xícara de café Marcos Mendes/UOL Mais

Você também pode colocar a paçoquinha em copinhos de cachaça Marcos Mendes/UOL Mais

Sirva com uma colher de chá... Marcos Mendes/UOL Mais

E decore com um amendoim. Está pronta uma deliciosa receita de Paçoquinha de Colher! Marcos Mendes/UOL Mais

Segundo a doceira Laura Estima, esta receita rende 20 porções Marcos Mendes/UOL Mais

Que tal preparar uma versão diferente de Paçoquinha?

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