Informações sobre o álbums
  • editoria:Geral
  • galeria: Veja alguns pratos do São Paulo Bom de Mesa 2011
  • link: http://comidasebebidas.uol.com.br/album/album_bom_de_mesa_album.htm
  • totalImagens: 9
  • fotoInicial: 9
  • imagePath: http://re.i.uol.com.br/album/
  • baixaResolucao: 0
  • ordem: ASC
  • legendaPos:
  • timestamp: 20120912231421
Fotos
Casoncelli allla Bergamasca, prato do festival São Paulo Bom de Mesa, na Vinheria Percussi (tel. 11 3088-4920; www.percussi.com.br) Antonio Rodrigues/Divulgação Mais
Robalo com Crosta de Castanha, Limão e Pimenta com Mel e Minilegumes, prato do festival São Paulo Bom de Mesa, no Brasil a Gosto (tel. 11 3086-3565; www.brasilagosto.com.br Stúdio Rômulo Portela/Divulgação Mais
Sopa de tangerina com sorvete de tapioca, sobremesa do festival São Paulo Bom de Mesa, no Brasil a Gosto (tel. 11 3086-3565; www.brasilagosto.com.br) Stúdio Rômulo Portela/ Divulgação Mais
Creme de Couve Flor com Gorgonzola, amuse-bouche do festival São Paulo Bom de Mesa, no Cantaloup (tel. 11 3078-3445; www.cantaloup.com.br) Divulgação Mais
Cestinha de Harumaki com Sauté de Cogumelos e Gema Mollet Trufada, entrada do festival São Paulo Bom de Mesa, no Cantaloup (tel. 11 3078-3445; www.cantaloup.com.br) Divulgação Mais
Tofu de Amêndoas com Saladinha de Frutas, sobremesa do festival São Paulo Bom de Mesa, no Cantaloup (tel. 11 3078-3445; www.cantaloup.com.br) Divulgação Mais
Três Miniporções da Chef: flor de berinjela ao molho de coalhada e tahine com amêndoas e crouton de pão árabe; salada dos emirados com frutas secas; e parmentier de cordeiro com poivre vert e cebola caramelizada, amuse-bouche do festival São Paulo Bom de Mesa, no Arábia (tel. 11 3061-2203; www.arabia.com.br) Divulgação Mais
Caviar de Berinjela ao perfume de Romã com Tomate Assado e Troxinha quente e crocante de Queijo de Cabra, entrada do festival São Paulo Bom de Mesa, no Arábia (tel. 11 3061-2203; www.arabia.com.br) Divulgação Mais
Confit de Pato ao molho de Especiarias com Trigo Verde defumado e Brunoise de Legumes, prato principal do festival São Paulo Bom de Mesa, no Arábia (tel. 11 3061-2203; www.arabia.com.br) Divulgação Mais

Veja alguns pratos do São Paulo Bom de Mesa 2011

Mais álbuns de UOL Comidas e Bebidas x

Veja mais:

Últimos álbuns de Comidas e Bebidas

UOL Cursos Online

Todos os cursos