- Informações sobre o álbums
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- editoria:Geral
- galeria: Molho cremoso de salmão defumado e limão siciliano fica pronto em 5 minutos
- link: http://comidasebebidas.uol.com.br/album/album_molho_salmao_album.htm
- totalImagens: 12
- fotoInicial: 1
- imagePath: http://re.i.uol.com.br/album/
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- ordem: ASC
- legendaPos:direita
- timestamp: 20120912231047
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- Fotos
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- Salmão defumado, limão siciliano e creme de leite compõem um molho cremoso, rápido e saboroso. Ideal para os dias em que a preguiça impera. Faça a receita do chef Guga Rocha, que fica pronta em cinco minutos Leandro Moraes/UOL Mais
- Anote os ingredientes: 1 colher de chá de azeite// 1 dente de alho picado// 1 xícara de cogumelos paris fatiados finamente// 200 g de salmão defumado// 1 copo de creme de leite fresco// 1/2 limão sicilianoSal e pimenta-do-reino moída a gosto// Salsinha picada a gosto// Queijo parmesão ralado a gosto Leandro Moraes/UOL Mais
- Coloque o azeite numa frigideira Leandro Moraes/UOL Mais
- Acrescente o alho e os cogumelos e salteie por dois minutos Leandro Moraes/UOL Mais
- Junte o salmão Leandro Moraes/UOL Mais
- O creme de leite Leandro Moraes/UOL Mais
- E esprema o limão Leandro Moraes/UOL Mais
- Para dar mais cremosidade coloque uma concha da água do cozimento da massa no molho Leandro Moraes/UOL Mais
- Acrescente a pimenta-do-reino, acerte o sal Leandro Moraes/UOL Mais
- E salpique a salsinha Leandro Moraes/UOL Mais
- Coloque sobre a massa de sua preferência, finalizando com salsinha fresca e parmesão ralado Leandro Moraes/UOL Mais
- A sugestão do chef para acompanhar o molho cremoso é o tagliatelle negro, uma massa larga com tinta de lula super diferente Leandro Moraes/UOL Mais
Molho cremoso de salmão defumado e limão siciliano fica pronto em 5 minutos
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