Informações sobre o álbums
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  • galeria: Passo a passo: prepare um Doce de Manga com Pimenta Biquinho
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  • ordem: ASC
  • legendaPos:direita
  • timestamp: 20120912231229
Fotos
Quem diria que manga e pimenta biquinho dariam uma combinação perfeita? Prove nesta receita do chef Edson Rosas, do Parraxaxá, em Recife.<br><br>Anote os ingredientes:<BR><BR>4 unidades de manga Tommy<BR><BR>20 unidades de pimenta biquinho<BR><BR>4 xícaras de chá de açúcar<BR><BR>1 litro de água mineral<BR><BR> Eduardo Queiroga/UOL Mais
Em uma panela, adicione a água... Eduardo Queiroga/UOL Mais
... e o açúcar Eduardo Queiroga/UOL Mais
Misture com uma colher e leve ao fogo médio, até que forme uma calda grossa Eduardo Queiroga/UOL Mais
Depois, adicione as mangas fatiadas Eduardo Queiroga/UOL Mais
Deixe a manga cozinhando nesta calda em fogo médio Eduardo Queiroga/UOL Mais
Quando começar a ferver, acrescente as pimentas Eduardo Queiroga/UOL Mais
Quando a mistura ficar caramelizada e as mangas macias, retire do fogo... Eduardo Queiroga/UOL Mais
... Coloque em uma taça e o doce está pronto Eduardo Queiroga/UOL Mais
Sirva gelado ou em temperatura ambiente Eduardo Queiroga/UOL Mais

Passo a passo: prepare um Doce de Manga com Pimenta Biquinho

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