- Informações sobre o álbums
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- editoria:Geral
- galeria: Passo a passo: prepare um Doce de Manga com Pimenta Biquinho
- link: http://comidasebebidas.uol.com.br/album/doce_de_manga_com_pimenta_biquinho_album.htm
- totalImagens: 10
- fotoInicial: 1
- imagePath: http://re.i.uol.com.br/album/
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- ordem: ASC
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- timestamp: 20120912231229
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- Fotos
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- Quem diria que manga e pimenta biquinho dariam uma combinação perfeita? Prove nesta receita do chef Edson Rosas, do Parraxaxá, em Recife.<br><br>Anote os ingredientes:<BR><BR>4 unidades de manga Tommy<BR><BR>20 unidades de pimenta biquinho<BR><BR>4 xícaras de chá de açúcar<BR><BR>1 litro de água mineral<BR><BR> Eduardo Queiroga/UOL Mais
- Em uma panela, adicione a água... Eduardo Queiroga/UOL Mais
- ... e o açúcar Eduardo Queiroga/UOL Mais
- Misture com uma colher e leve ao fogo médio, até que forme uma calda grossa Eduardo Queiroga/UOL Mais
- Depois, adicione as mangas fatiadas Eduardo Queiroga/UOL Mais
- Deixe a manga cozinhando nesta calda em fogo médio Eduardo Queiroga/UOL Mais
- Quando começar a ferver, acrescente as pimentas Eduardo Queiroga/UOL Mais
- Quando a mistura ficar caramelizada e as mangas macias, retire do fogo... Eduardo Queiroga/UOL Mais
- ... Coloque em uma taça e o doce está pronto Eduardo Queiroga/UOL Mais
- Sirva gelado ou em temperatura ambiente Eduardo Queiroga/UOL Mais
Passo a passo: prepare um Doce de Manga com Pimenta Biquinho
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