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  • galeria: Bolo de Maçã igual ao da vovó: fofinho e gostoso
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Fotos
Faça em casa um delicioso Bolo de Maçã. A chef Alexandra Tedesco, da Ale Tedesco Bakery Shop, ensina a receita Tadeu Brunelli/UOL Mais
Anote os ingredientes:<br><br>100g de manteiga (1/2 tablete de 200g)<br>100g de açúcar (1 xícara + 1/4)<br>125g de farinha de trigo (2 xícaras)<br>1 colher de sopa de fermento em pó<br>2 maçãs verdes (se usar assadeira pequena) ou 3 (se ela for retangular)<br>3 ovos grandes<br>semente de papoula a gosto (opcional) Tadeu Brunelli/UOL Mais
Em uma batedeira, coloque o açúcar... Tadeu Brunelli/UOL Mais
...E junte a manteiga Tadeu Brunelli/UOL Mais
Bata bem até ficar fofo Tadeu Brunelli/UOL Mais
Acrescente os ovos um a um e continue batendo na velocidade 2 Tadeu Brunelli/UOL Mais
Em uma tigela, misture o fermento com a farinha... Tadeu Brunelli/UOL Mais
...E acrescente à massa Tadeu Brunelli/UOL Mais
Mexa com uma espátula, incorporando os ingredientes secos à mistura Tadeu Brunelli/UOL Mais
Unte uma forma com manteiga Tadeu Brunelli/UOL Mais
Depois de untada, enfarinhe toda a forma. Retire o excesso batendo-a sobre a mesa Tadeu Brunelli/UOL Mais
Coloque, então, a massa na forma untada e enfarinhada Tadeu Brunelli/UOL Mais
Descasque as maçãs e corte-as em quatro pedaços cada uma Tadeu Brunelli/UOL Mais
Coloque as maçãs em cima da massa. Você não deve afundar as maçãs. Coloque-as com cuidado Tadeu Brunelli/UOL Mais
Como opção, polvilhe sementes de papoula Tadeu Brunelli/UOL Mais
Leve para assar em forno pré-aquecido em temperatura de 180ºC por cerca de 45 minutos Tadeu Brunelli/UOL Mais
Faça o teste do palito para ver se o bolo está assado... Tadeu Brunelli/UOL Mais
E está pronto um delicioso bolo de maçã! Se desejar, finalize polvilhando açúcar sobre ele Tadeu Brunelli/UOL Mais
Segundo a chef Alexandra Tedesco, a receita rende dez fatias bem servidas. Que tal acompanhar com um chá ou cafezinho? Tadeu Brunelli/UOL Mais

Bolo de Maçã igual ao da vovó: fofinho e gostoso

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