Informações sobre o álbums

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• galeria: Passo a passo: receita de Yakisoba fica pronta em 30 minutos
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Aprenda a fazer em casa uma receita de Yakisoba. Quem ensina é o chef Fernando Pereira, do restaurante paulistano Ruaa Leandro Moraes/UOL Mais

Anote os ingredientes necessários:<br>150 gramas de macarrão tipo lámen (porção para uma pessoa) <br>1 colher de sopa de óleo de gergelim torrado<br>1/2 xícara de chá de lula em anéis<br>1/2 xícara de chá de camarão<br>1/2 xícara de cenoura cortada em losangos finos <br>1/4 de pimentão verde cortado em cubos médios<br>1/4 de pimentão vermelho em cubos médios<br>1/4 de cebola cortada em cubos médios<br>1 xícara de acelga em tiras fininhas<br>Sal e pimenta <br>1/2 xícara de shoyu<br>1/2 xícara de caldo de vegetais<br>1 colher de sopa amido de milho dissolvido em um pouco do caldo<br>1 colher de sopa de gari (gengibre em conserva)<br> Leandro Moraes/UOL Mais

Pré-cozinhe a massa em água fervente e abundante e reserve. Aqueça o óleo de gergelim em uma frigideira Leandro Moraes/UOL Mais

Refogue a lula e os camarões Leandro Moraes/UOL Mais

Acrescente os vegetais, exceto a acelga, que só deve entrar no último minuto Leandro Moraes/UOL Mais

Adicione o shoyu... Leandro Moraes/UOL Mais

...E o caldo e mexa um pouco Leandro Moraes/UOL Mais

Acrescente o macarrão pré-cozido e deixe cozinhar em fogo baixo por apenas um minuto Leandro Moraes/UOL Mais

Acrescente o amido de milho dissolvido e deixe engrossar. Acerte os temperos Leandro Moraes/UOL Mais

Finalize com o gengibre em conserva e está pronta uma deliciosa receita de Yakisoba! Leandro Moraes/UOL Mais

Passo a passo: receita de Yakisoba fica pronta em 30 minutos

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