Informações sobre o álbums
  • editoria:Geral
  • galeria: Chef ensina Molho Béchamel que fica pronto em 5 minutos
  • link: http://comidasebebidas.uol.com.br/album/passo_molho_bechamel_album.htm
  • totalImagens: 18
  • fotoInicial: 1
  • imagePath: http://re.i.uol.com.br/album/
  • baixaResolucao: 0
  • ordem: ASC
  • legendaPos:direita
  • timestamp: 20120912231107
Fotos
Livre-se de uma vez por todas do macarrão instantâneo! Leandro Moraes/UOL Mais
A receita do molho béchamel do chef Dalton Rangel fica pronta em cinco minutos. E cai bem com qualquer tipo de massa! Leandro Moraes/UOL Mais
Anote os ingredientes:4 colheres de sopa de manteiga// 3 colheres de sopa de farinha de trigo// 3 xícaras de chá de leite// 1/2 cebola// 10 cravos da índia// 10 pimentas-do-reino em grãos// 1 pitada de noz-moscada// 50 gramas de parmesão ralado// 1 colher de chá de sal// Leandro Moraes/UOL Mais
Leve a manteiga a uma panela e deixe derreter Leandro Moraes/UOL Mais
Acrescente a farinha de trigo Leandro Moraes/UOL Mais
Deixe ferver e cozinhar a farinha sempre mexendo bem Leandro Moraes/UOL Mais
Acrescente o leite, uma xícara de cada vez Leandro Moraes/UOL Mais
Bata bem para não empelotar até acrescentar todo líquido Leandro Moraes/UOL Mais
Espete os cravos na cebola e coloque no molho fervendo com a folha de louro Leandro Moraes/UOL Mais
Acrescente a pimenta-do-reino em grãos Leandro Moraes/UOL Mais
A noz-moscada e deixe ferver sempre mexendo bem para não grudar no fundo Leandro Moraes/UOL Mais
Assim que ferver por aproximadamente três minutos, coe o molho Leandro Moraes/UOL Mais
Retire a cebola com os cravos e a pimenta-do-reino Leandro Moraes/UOL Mais
Volte o molho para a panela e acrescente o queijo parmesão Leandro Moraes/UOL Mais
Acerte o sal Leandro Moraes/UOL Mais
E sirva sobre a massa de sua preferência Leandro Moraes/UOL Mais
Veja como fica delicioso! Leandro Moraes/UOL Mais
E é perfeita para uma refeição individual Leandro Moraes/UOL Mais

Chef ensina Molho Béchamel que fica pronto em 5 minutos

Mais álbuns de UOL Comidas e Bebidas x

Veja mais:

Últimos álbuns de Comidas e Bebidas

UOL Cursos Online

Todos os cursos