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  • galeria: Colorido e refrescante, Picolé de Morango com Manjericão alegra as crianças
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Fotos
Colorido e diferente, esse picolé de morango com manjericão vai encantar as crianças e aguçar paladares de todas as idades. Confira a receita feita pelo chef Igor Witer, do restaurante Sallvattore, de São Paulo Carol Quintanilha/UOL Mais
Veja os ingredientes:<br><br><b>Para o creme de morangos:</b><br>10 morangos maduros<br>1/2 xícara de chá de açúcar<br>1 colher de sopa de xarope de morango<br> <b>Para o creme de manjericão:</b><br>1 copo americano de água<br>1 maço de manjericão desfolhado<br>1 xícara de chá açúcar Carol Quintanilha/UOL Mais
Primeiro, prepare o creme de morangos: em um liquidificador, coloque os morangos... Carol Quintanilha/UOL Mais
...o açúcar... Carol Quintanilha/UOL Mais
...e o xarope. Bata bem Carol Quintanilha/UOL Mais
Coloque em formas para picolé preenchendo até a metade e leve ao freezer por 2 horas Carol Quintanilha/UOL Mais
Prepare o creme de manjericão: coloque no liquidificador a água... Carol Quintanilha/UOL Mais
...o açúcar... Carol Quintanilha/UOL Mais
...e as folhas de manjericão. Bata bem Carol Quintanilha/UOL Mais
Retire as formas de picolé com a mistura de morango do freezer e despeje sobre ela a mistura de manjericão, preenchendo o restante. Leve ao freezer por mais 2 horas Carol Quintanilha/UOL Mais
Está pronto. Agora é só servir! O rendimento é de 2 picolés Carol Quintanilha/UOL Mais

Colorido e refrescante, Picolé de Morango com Manjericão alegra as crianças

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