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Café, vinho e até peixe em casa: conheça os clubes de assinatura gourmet

Colaboração para o UOL, em São Paulo

22/08/2016 17h59

Sucesso já há alguns anos no exterior, os clubes de assinatura chegaram de vez por aqui. Pagando-se um valor mensal, com inscrição feita online, dá para receber em casa os produtos mais diversos, como cafés, vinhos e quitutes escolhidos a dedo para agradar aos gourmets de todo o país.

A oferta é ampla, contemplando todo tipo de produto - de lanchinhos saudáveis até refrigerantes exóticos, passando por temperos, ingredientes especiais e até mesmo peixes - iniciativa do chef Cauê Tessuto, que prevê o envio de peixes frescos menos conhecidos do público, em sacolas térmicas, para que estejam sempre ideais para consumo. Os detalhes finais do lançamento estão sendo acertados.

Uma das pioneiras do modelo de assinaturas gourmet foi Carol Dassie, da Hisnëk, clube de snacks saudáveis, lançado em 2013. “Como eu viajava sempre por causa da minha profissão, vi diversos clubes nessa linha. Queria fazer algo do tipo e lembrei que a grande dificuldade das pessoas eram as refeições do meio do dia”, diz ela. “Pensei numa caixinha que durasse o mês inteiro e fosse cheia de comidas gostosas, mas sem aquele monte de corantes, conservantes e açúcar”. Hoje, o clube oferece também outras opções, como o kit para crianças e a linha assinada por chefs, que mudam periodicamente.

Seguindo a vertente dos produtos especiais, a Bistrobox promete uma caixa com itens gourmet variados – alguns lançamentos chegam antes para os assinantes do que às prateleiras do mercado. A iniciativa, que já dura dois anos, é do casal Gabriel Ribeiro e Nathália Takenobu, apaixonados por viagens e comida. “Somos garimpeiros de novidades gastronômicas”, afirma Gabriel. Todo mês, a caixa traz ao menos cinco produtos, um mix de comidas prontas para consumo e ingredientes para cozinhar. Já houveram misturas totalmente temáticas, como o box da Coreia e o de produtos árabes.

Conheça a seguir algumas opções de clubes de assinaturas de gastronomia e eleja um para chamar de seu:

  • Divulgação

    Ingredientes gourmet

    No Bistrobox, o objetivo é oferecer novos sabores a cada mês. A caixa leva ao assinante cinco produtos diferentes, que mesclam guloseimas prontas para consumo e ingredientes que devem ser usados para cozinhar. Acompanha cinco cards, um sobre cada item do mês, com curiosidades e dicas de uso. No site, há ainda sugestões de receitas.

    Preço: R$ 79,90 por mês. Preços pesquisados em agosto/2016 e sujeitos a alterações Leia mais

  • Divulgação

    Café

    Como o nome indica, o Grão Gourmet é um clube é especializado em café. A cada mês, um microlote diferente é enviado na quantidade escolhida pelo cliente. Há duas opções de torra: uma média-clara e outra média, pensadas para realçar as características naturais de cada café. São três tamanhos-padrão: 250 g, 500 g e 1 kg. É possível solicitar mais de um pacote por mês - pode ser cada um em uma torra.

    Preço: a partir de R$ 29,80 por mês + frete (pacote de 250 g). Preços pesquisados em agosto/2016 e sujeitos a alterações Leia mais

  • Divulgação

    Lanchinhos

    Focado em lanchinhos saudáveis, a Hisnëk oferece cerca de 20 guloseimas por caixa, pensada para durar um mês (considerando-se o consumo de um item por dia útil). O clube também oferece também assinaturas de petiscos para crianças, alternativas sem glúten e sem lactose e caixas especiais com a assinatura de chefs convidados, que selecionam os produtos e ainda criam algumas opções especialmente para os assinantes.

    Preço: a partir de R$ 89,90/mês. Preços pesquisados em agosto/2016 e sujeitos a alterações Leia mais

  • Divulgação/facebook.com/BombayHS

    Pimentas e temperos

    A tradicional marca de especiarias Bombay criou um clube exclusivo para os que amam se aventurar no mundo dos temperos. O Clube Bombay oferece três planos: um de ervas e especiarias, outro só de pimentas, e um terceiro que reúne todos os temas. Todo mês, o assinante recebe a caixa com até três itens, acompanhados de receitas exclusivas. Os preços podem variar a cada mês, de acordo com o tipo de produto enviado. Preço: R$ 45 a R$ 85 por mês cada plano.

    Preços pesquisados em agosto/2016 e sujeitos a alterações Leia mais

  • Getty Images

    Azeites

    O tradicional óleo de oliva, um dos favoritos dos chefs de cozinha, é a estrela do Clube do Azeite. Todo mês, os assinantes recebem uma garrafa de 500 ml de azeite premium, sem frete - o frete só é cobrado em caso de pedidos de garrafas adicionais. Exemplares do mundo inteiro podem fazer parte da caixa.

    Preço: R$ 89. Preços pesquisados em agosto/2016 e sujeitos a alterações Leia mais

  • Divulgação/facebook.com/refri.clube/

    Refrigerantes

    O Clube Refri tem uma proposta inusitada: todo mês, são enviadas novidades fresquinhas dentre as bebidas gaseificadas. A caixa chega à casa do assinante com seis garrafas de 350 ml de marcas e sabores tradicionais e artesanais. Acompanha carteirinha de sócio, cards informativos e o jornal do clube. Refrigerantes de caju, framboesa e tangerina, além do clássico Guaraná Jesus são algumas das opções que podem fazer parte do kit.

    Preço: a partir de R$ 56,00 Preços pesquisados em agosto/2016 e sujeitos a alterações Leia mais

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    Vinhos

    Conta com cinco opções de planos, privilegiando estilos variados selecionados por especialistas no assunto. O ClubeW One oferece vinhos fáceis de beber e harmonizar, enquanto o ClubeW Premium destaca seleções exclusivas de diferentes partes do mundo. Há ainda opções focadas em espumantes ou em vinhos brancos e rosés. Por mês, o cliente pode optar entre 2, 4 ou 6 garrafas.

    Preços: A partir de R$ 66. Preços pesquisados em agosto/2016 e sujeitos a alterações Leia mais

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    Mais vinhos

    Outra opção para os fãs de vinhos é a assinatura mensal promovida pela rede de supermercados Pão de Açúcar. A empresa trabalha com rótulos exclusivos em duas opções de caixas, com 2, 4 ou 6 garrafas cada. A versão "Essencial" trabalha com rótulos variados, enquanto a caixa "Suprema" tem opções mais refinadas.

    Preços: a partir de R$ 79 por mês.Preços pesquisados em agosto/2016 e sujeitos a alterações Leia mais

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    Cervejas

    É a versão cervejeira do ClubeW. Traz mensalmente aos sócios cervejas escolhidas pelos "beerhunters", os experts da casa. Os assinantes podem escolher entre 2, 4 ou 6 garrafas mensais. Junto com o kit são enviadas uma bolacha colecionável e a revista WBeer.com.br. Sócios têm 15% de desconto em todas as compras no site.

    Preços: a partir de R$ 40. Preços pesquisados em agosto/2016 e sujeitos a alterações Leia mais

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    Peixes

    Ainda sem previsão de lançamento, a iniciativa do chef Cauê Tessuto prevê o envio de peixes frescos menos conhecidos do público, em sacolas térmicas, para que estejam sempre ideais para consumo. Os detalhes finais do lançamento estão sendo acertados. Os pescados virão do litoral de São Paulo e a ideia é oferecer espécies como sororoca, carapeva, oveva e tainha, justamente para despertar a clientela para a importância (e o sabor) desses pescados.

    Preço: previsão de R$ 100 a primeira assinatura básica; sem data de lançamento. Leia mais