Topo

Fritas, cozidas, assadas ou gratinadas: batata é tudo de bom; veja receitas

Do UOL, em São Paulo

23/10/2016 10h23

Com bacon, frita, na tortilla e no escondidinho: não importa como, batata vai bem de acompanhamento a prato principal e em qualquer época do ano. 

Aprenda receitas para variar no preparo do tubérculo e se deliciar ainda mais:

  • Reprodução/TV UOL

    Batata Hasselback

    De origem sueca, o nome pode até ser estranho, mas o resultado é uma delícia: a Batata Hasselback é cortada em fatias e vai ao forno recheada com os queijos parmesão e cheddar e creme de leite. Leia mais

  • Reprodução/TV UOL

    Batata Frita Palito

    É daqueles que tem medo de fazer Batata Frita em casa? Esta receita mostra que além de ser uma delícia, é muito mais fácil de fazer do que você imagina. Leia mais

  • Reprodução TV UOL

    Batatas com Queijo e Bacon

    Mas se só Batata Frita é pouco, que tal incrementar com bastante queijo e bacon, para ficar ainda mais gostoso? Leia mais

  • Larissa Januário/Divulgação

    Nhoque de Batata-Doce

    Batata-Doce é a queridinha da vez principalmente entre o pessoal fitness. Aqui, ela aparece em um Nhoque acompanhado de um molho de queijo Minas meia cura e tomate. Leia mais

  • Lucas Terribli/Divulgação

    Jacket Potato

    Conhecida no Brasil como Baked Potato e feita com bacon, cream cheese, cheddar e alecrim, é uma ótima opção para petiscos. Leia mais

  • Marcelo Pereira/UOL

    Purê de Batata e Alho Assado

    Para incrementar qualquer Purê de Batata, basta adicionar alguns dentes de alho assado. Leia mais

  • Luis Simione/Divulgação

    Bolo de Batata com Ragu de Fraldinha

    Nem todo bolo é doce: este é recheado com um delicioso ragu de fraldinha. Leia mais

  • Tadeu Brunelli/Divulgação

    Latkes de batata

    De origem judaica, os Latkes são uma espécie de bolinho feito com batatas raladas e fritas com cebola. Leia mais

  • Rodrigo Azevedo

    Tortilla de Batata

    Para fazer Tortillas espanholas você vai precisar de uma frigideira, batatas cortadas em lâminas, ovos batidos, cebolas e os temperos que quiser. Leia mais

  • Divulgação

    Escondidinho de Purê de Batata com Bobó de Camarão

    O clássico Escondidinho é feito com purê de mandioca. Aqui, ele aparece numa versão com Purê de Batata e com Bobó de Camarão. Leia mais