Bartender inglês apaixonado por cachaça cria drinque com fruto da caatinga
O barman inglês Aharon Rosa é um apaixonado por cachaça. Há 14 anos na profissão, ele se mudou para o Brasil e acabou se encantando pelas frutas do país, em especial as do Nordeste.
Filho de inglesa e brasileiro, ele mora há quatro anos no Brasil. Atuamente, ele comanda o bar do restaurante Espaço Mocotó, para onde criou o drinque Jeripitaia -uma homenagem à praia de Jericoacoara, no Ceará, onde ele morou por oito meses.
O coquetel é feito com cachaça prata, pitaya macerada e licor de cereja, entre outros ingredientes. Clique aqui para ver a receita ou então veja o passo a passo completo abaixo.
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