Rede de comida chinesa abre seu primeiro restaurante em SP

Os fãs de comida asiática encontram nova opção no menu em São Paulo. Trata-se da rede norte-americana P.F. Chang’s,  que chegou à cidade na última quarta-feira (13), depois de inaugurar a primeira unidade brasileira da rede no Rio de Janeiro.

Ao contrário do que se pode pensar, o P.F. do nome do restaurante não tem nada a ver com o famoso "prato feito". A sigla se refere a Paul Fleming, um dos fundadores da rede. O chinês Phillip Chiang, o outro fundador da marca, assina o cardápio.

O menu oferece pratos como o Chang’s Famous Chicken Lettuce Wrap, com frango, castanha d'água, cogumelos e cebolinha servido com folhas de alface, para que a mistura seja enrolada nela na hora da refeição. Outra opção é o Mongolian Beef, que tem lâminas de carne caramelizadas com molho à base de shoyu, alho e cebolinha.

O restaurante também tem receitas vegetarianas, como o Buddha’s Feast (festa do Buda, em tradução livre), com vegetais e tofu salteados em molho à base de shoyu, entre outros, além de opções de pratos sem glúten, com preços entre R$ 11 e R$ 80.

P.F. Chang’s
Avenida Juscelino Kubitscheck, 627, Itaim Bibi, São Paulo-SP
Tel.: (11) 3044-0571