Você é um foodie? Descubra o seu grau de envolvimento com a gastronomia
Foodie é aquele cara que ama comer, falar sobre comida e viajar atrás de boas receitas. Ele busca refinar seu paladar, descobrir novos ingredientes, aprender técnicas culinárias. Tempos atrás, era chamado apenas de gourmet. Trocando em miúdos, é a pessoa que prefere morrer a ser visto comendo um Big Mac e que é fã da culinária basca. Você é um deles?
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Para que a gastronomia molecular usa o nitrogênio líquido?
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Quem é o chef de cozinha da foto?
Philippe Desmazes/AFP - 38
O que é um macaron?
Getty Images - 58
A Escala de Scoville é usada para medir?
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Se, no restaurante, a comida estiver ruim, você?
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O azeite trufado é feito com?
Getty Images - 88
O que é gratinar?
Rodrigo Caputo/UOL
Foodie?
Comer para você é mais uma questão fisiológica. Você não faz questão de conhecer os ingredientes do seu prato, tampouco quem o preparou na cozinha do restaurante. A praça de alimentação do shopping é um salva-vidas!
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Pseudo foodie
De vez em quando você para e assiste uma receita do Jamie Oliver e curte comer hambúrguer gourmet. Se bem que às vezes recorre ao sanduíche de qualquer lanchonete fast-food... Acha chique quem harmoniza o jantar com vinho, mas um bom tinto não vai bem com tudo?
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Foodie de carteirinha
Parabéns, você faz parte do clube. Não apenas você adora comer, como entende o que está no seu prato - quais são os ingredientes, como eles foram preparados, de onde eles vieram. Mais: você é capaz de viajar por uma refeição incrível e devorar livros de receitas como se fossem romances. Anthony Bourdain que se cuide!
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