Linguado ao Creme de Limão-Siciliano com Arroz de Lentilha e Ervilhas Tortas

Ingredientes

Peixe

• 200 grama(s) de filés de linguado
• 1 colher(es) de chá de suco de limão-siciliano
• 2 colher(es) de chá de azeite extravirgem
• Pimenta-do-reino moída a gosto
• Sal a gosto

Creme de Limão-Siciliano

• 1 copo(s) de creme de leite fresco
• 1 cálice(s) de suco de limão-siciliano
• 1 colher(es) de sopa de cebola picada
• 1 colher(es) de sopa de manteiga
• Sal a gosto

Arroz de Lentilhas

• 1/4 copo(s) de arroz do tipo agulhinha
• 1/4 copo(s) de lentilha vermelha (tipo libanesa)
• 1 colher(es) de sopa de cebola picada
• 1 colher(es) de sopa de manteiga
• 2 copo(s) de água fervente
• Sal a gosto

Ervilhas

• 12 unidade(s) de ervilhas tortas
• 1 copo(s) de água
• 1 colher(es) de sopa de manteiga
• Sal a gosto