Pipoca com Pimenta
15 min
2 porções
Ingredientes
- 4 colher(es) de sopa de manteiga
- 1 pimenta-dedo-de-moça aberta no sentido do comprimento (manter sementes)
- 1/2 xícara(s) de chá de milho de pipoca
- Sal a gosto
Modo de preparo
Derreta a manteiga e ainda quente, retire toda a espuma branca para clarificar. Aqueça a manteiga clarificada, coloque a pimenta e o milho.
Deixe estourar normalmente junto com a pimenta. Vire em uma tigela e tempere com sal à gosto. Vai ficar levemente apimentada.
Deixe estourar normalmente junto com a pimenta. Vire em uma tigela e tempere com sal à gosto. Vai ficar levemente apimentada.
Receita da chef Letícia Massula do www.cozinhadamatilde.com.br/
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