Topo

Panelinha de Lulas e Cogumelos Paris

divulgação
Imagem: divulgação

15 min

4 porções

Ingredientes

  • 450 grama(s) de lulas frescas em anéis
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 6 colher(es) de sopa de azeite
  • 5 dentes de alho picados
  • 12 unidade(s) de cogumelos paris frescos
  • salsinha picada a gosto

Modo de preparo

Tempere as lulas com sal e pimenta-do-reino. Em um frigideira, esquente bem o azeite e colocar as lulas, o alho e os cogumelos.

Deixe em fogo alto por pouco mais de um minuto (se fritarem muito, as lulas perdem a maciez). Salpique a salsinha e sirva imediatamente, enfeitando com uma malaguetinha.

Receita do restaurante Amadeus
Rua Haddock Lobo, 807, São Paulo, SP
Tel.: (11) 3061-2859