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Tropical Thai Burger

divulgação
Imagem: divulgação

30 min

1 porções

Ingredientes

  • 1 folha de alface roxa
  • Suco e raspa de 1 limão
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher(es) de sopa colher de amendoim torrado e quebrado
  • 1 pimenta dedo-de-moça
  • 1 colher(es) de sopa de cebolinha
  • 1 colher(es) de sopa de manjericão
  • 1/2 colher(es) de sopa de capim limão
  • 1 dente de alho picado
  • 100 grama(s) gramas filet mignon moído
  • 1 pão para hambúrguer

Molho especial

  • 1 colher(es) de sopa de leite de coco
  • 1 colher(es) de sopa de coentro
  • 1 colher(es) de sopa de coco ralado
  • 1 colher(es) de sopa de maionese

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes com a carne, molde em formato de disco e grelhe no ponto desejado. Acrescente o molho especial no pão junto com o alface.

Molho especial

Misture todos os ingredientes e reserve.

Receita do restaurante Tantra
Rua Chilon, 364, São Paulo, SP
Tel.: (11) 3846-7112