Frutas do Bosque com Sorvete de Limão Siciliano
10 min
1 porções
Ingredientes
- 1 bola de sorvete de creme
- 1/3 xícara(s) de chá de morango
- 1/3 xícara(s) de chá de framboesa
- 1/3 xícara(s) de chá de amoras
- 1 bola de sorvete de limão siciliano
- 1 colher(es) de sobremesa de Grenadine (xarope feito de romãs)
- 1 folha de hortelã
Modo de preparo
Bata em um liquidificador as frutas e o sorvete de creme até que a mistura vire um creme homogêneo. Deixe-o descansar no freezer por 10 minutos.
Após esse período, coloque o creme de frutas em uma taça, preferencialmente de dry Martini. Sobre ele acrescente a bola de sorvete de limão siciliano. Para finalizar, despeje o grenadine e coloque a folha de hortelã no topo.
Após esse período, coloque o creme de frutas em uma taça, preferencialmente de dry Martini. Sobre ele acrescente a bola de sorvete de limão siciliano. Para finalizar, despeje o grenadine e coloque a folha de hortelã no topo.
Receita do chef Mário Tucillo, do restaurante São Paulo-Tokyo
Rua Borges Lagoa, 1172, São Paulo, SP
Tel.: (11) 5081-6444
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