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Jeripitaia

Divulgação
Imagem: Divulgação

5 min

1 porções

Ingredientes

  • 1 pitaya
  • 60 mililitro (ml) de cachaça prata com infusão de maracujá
  • 1 colher(es) de sopa de suco de tangerina
  • 3/4 colher(es) de sopa de suco de limão-taiti
  • 1 colher(es) de sopa de licor de cereja
  • 1 1/4 colher(es) de sopa de xarope de açúcar
  • 1 1/2 colher(es) de sobremesa de sorbet de cajá

Modo de preparo

Macere 1/4 da pitaya na coqueteleira. Depois, bata todos os ingredientes com gelo na coqueteleira, coe e peneire. Sirva em uma taça de Dry Martini gelada, decorada com 1/8 de pitaya.

Receita do restaurante Esquina Mocotó