Sanduíche de Gelato
20 min
20 porções
Ingredientes
- 6 colher(es) de sopa de açúcar mascavo
- 1 ovo
- 7 1/2 colher(es) de sopa de açúcar refinado
- 6 1/2 colher(es) de sopa de manteiga em temperatura ambiente
- 1 1/2 xícara(s) de chá de farinha de trigo
- 1 colher(es) de chá de fermento em pó
- 1/2 colher(es) de café de sal
- 180 grama(s) de gotas de chocolate
- 100 grama(s) de nozes picadas
Modo de preparo
Peneire o açúcar mascavo e o refinado e bata na batedeira junto com a manteiga e o ovo até formar um creme. Em seguida, peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal e incorpore à mistura da batedeira até ficar homogêneo.
Acrescente as gotas de chocolate e as nozes picadas. Faça bolinhas do tamanho desejado com a massa. Asse em forno preaquecido a 180 ºC por aproximadamente dez minutos.
Retire do forno e sirva com uma bola de sorvete de sua preferência em cima do cookie.
Acrescente as gotas de chocolate e as nozes picadas. Faça bolinhas do tamanho desejado com a massa. Asse em forno preaquecido a 180 ºC por aproximadamente dez minutos.
Retire do forno e sirva com uma bola de sorvete de sua preferência em cima do cookie.
Receita do Gôla Gelato e Caffè
R. Sampaio Ferraz, 322,Campinas, SP
Tel.: (19) 3294-3027
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