Picadinho de Fraldinha com Pão Torrado
40 min
4 porções
Ingredientes
- 800 grama(s) de fraldinha
- sal a gosto
- pimenta a gosto
- 3 colher(es) de sopa de azeite
- 1 unidade(s) de cebola
- 2 colher(es) de sopa de manteiga sem sal
- 1 colher(es) de chá de páprica
- 1 colher(es) de chá de açafrão
- 4 fatia(s) de pão
- 1/2 xícara(s) de chá de nozes
- 1 xícara(s) de chá de cebolinha
Modo de preparo
Tempere a carne com o sal e a pimenta. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e doure a cebola e a carne juntas. Retire a carne e reserve.
Na mesma frigideira, sem lavar, derreta a manteiga com a páprica e o açafrão. Unte os cubos de pão e deixe tostar. Misture a carne, as nozes e a cebolinha. Sirva em seguida.
Na mesma frigideira, sem lavar, derreta a manteiga com a páprica e o açafrão. Unte os cubos de pão e deixe tostar. Misture a carne, as nozes e a cebolinha. Sirva em seguida.
Receita da Cozinha Experimental Friboi
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