Tereré e Chimarrão: história, cultura e tradição

O chimarrão, também conhecido como mate amargo, é uma bebida típica proveniente de uma erva muito degustada no Rio Grande do Sul. O tereré é um chá semelhante ao chimarrão, mas a infusão ocorre com água gelada e com ervas diferentes. Geralmente, o teteré é consumido em regiões quentes como Paraguai. Além do Mato Grosso do Sul, Paraná, Santa Catarina e São Paulo. O recipiente usado para tomar o tereré é chamado de guampa (feito com chifre bovino). Sobre esse assunto, Renata Maron conversa com o dono da empresa Tereré SP, Bruno de Mattos.