- Informações sobre o álbums
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- editoria:Geral
- galeria: Que tal uma Canjica para aquecer suas tardes?
- link: http://comidasebebidas.uol.com.br/album/festasjunina_canjica_album.htm
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- legendaPos:direita
- timestamp: 20120912231424
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- Fotos
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- Em ritmo de festa junina, o chef Eraldo Machado, do Branche Restaurante, Bar & Lounge, ensina a fazer uma receita de Canjica Cremosa Helio Motta/UOL Mais
- Para fazer a canjica, você vai precisar de:300g de milho para canjicaágua1 litro de leite2 unidades de canela em pau, 10 cravos-da-índia, 250 g de açúcar, 4 gemas de ovo (por segurança, dê preferência às gemas pasteurizadas), canela em pó a gosto, 4 flores de amor perfeito para decorar e 4 folhas de hortelãs para decorar Helio Motta/UOL Mais
- Depois, escorra a água da canjica Helio Motta/UOL Mais
- Quando estiver frio, junte o creme de gemas Helio Motta/UOL Mais
- Segundo o chef Eraldo Machado, esta receita rende 4 porções Helio Motta/UOL Mais
Que tal uma Canjica para aquecer suas tardes?
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