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Tapioca: dadinho, crepioca, milk shake e mais receitas para fazer em casa

do UOL

16/05/2018 04h00

Um dos derivados mais conhecidos e versáteis da mandioca, a farinha de tapioca pode ser encontrada em diferentes gramaturas e ser aplicada nas mais diversas receitas. Veja abaixo algumas possibilidades doces e salgadas.

  • Reprodução TV UOL

    Dadinho de tapioca

    Criação do chef Rodrigo Oliveira, do restaurante Mocotó, essa é hoje uma das receitas mais copiadas. O sabor e textura inigualáveis explicam tamanho sucesso. Leia mais

  • TV UOL

    Crepioca

    Febre entre as blogueiras fit, essa mistura de omelete com farinha de tapioca é zero glúten. Leia mais

  • Leonardo Soares/UOL

    Dim Sum de tapioca com jabuticaba

    Este bolinho de tapioca cozido no vapor dá um certo trabalho para ficar pronto, mas o sabor inigualável vai valer a pena. Leia mais

  • TV UOL

    Milk-shake de tapioca

    Tapioca pra tomar? Tem sim, senhor. A receita que leva calda de cumaru para fica ainda mais especial é feita à base de sorvete. Leia mais

  • Alexandre Schneider/Divulgação

    Pudim de tapioca com calda de açaí

    Essa receita deliciosa leva duas versões de tapioca, em flocos e granulada. Leia mais

  • Getty Images

    Cuscuz de tapioca

    Clássico da culinária baiana, esse cuscuz doce lembra um saboroso pudim com leite de coco. Leia mais

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