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6 saladas caprichadas para o fim do ano

da Redação

2018-12-24T04:00:00

24/12/2018 04h00

Vindas do hemisfério Norte - onde nessa época do ano é inverno -, boa parte das receitas que acabam indo à mesa no Natal levam frutas secas e carnes cheias de especiarias, pensadas para aquecer o corpo. Mas como por aqui a data cai em pleno verão tropical, nada melhor do que contrabalancear o cardápio com ao menos uma salada caprichada, leve e refrescante. Veja algumas opções.

  • Gabriela Borges/UOL

    Salada de quinoa

    Colorida e fácil de fazer, essa salada de grãos é a cara do verão. Leve e nutritiva pode ser servida com carnes ou fazer as vezes do arroz. Leia mais

  • Matt Russell

    Salada de salmão

    Vem do chef inglês Jamie Oliver essa receita de salada turbinada que leva salmão defumado, salsão, agrião e molho de iogurte. Leia mais

  • Gladstone Campos/Divulgação

    Salada de grão-de-bico e bacalhau

    Rica em sabores, essa salada feita com lascas de bacalhau pode ser servida fria ou quente. Leia mais

  • Tadeu Brunelli/Divulgação

    Cobb Salad

    Essa típica salada americana leva folhas variadas, ovo cozido, bacon, azeitonas, abacate e croutons, entre outros ingredientes. Leia mais

  • Mauro Holanda/Divulgação

    Salada de camarões com shitake

    Para quem vai passar o fim do ano na praia, com acesso fácil e mais em conta ao fruto do mar, essa salada é uma boa opção para a ceia. Leia mais

  • Tadeu Brunelli/Divulgação

    Salada verde com camarão, morango e crocante de amêndoa

    Bem refrescante, essa salada também é boa opção para quem for passar a virada à beira-mar. Leia mais

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