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Cookie, pavê e até frango: no Dia do Café, aprenda 12 receitas com a bebida

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Imagem: iStock

Do UOL

24/05/2017 13h04

O Dia do Café é celebrado nesta quarta-feira (24) e, caso queira comemorar a data de um jeito mais elaborado --não só tomando uma xícara da bebida--, o UOL Receitas selecionou 12 receitas, que vão desde doces e shakes até a refeições como macarronada e frango. Veja qual mais te agrada na lista abaixo e clique no Leia Mais de cada item para ler todos ingredientes e o modo de preparo: 

  • Leandro Moraes/UOL

    Tiramissú

    Misture o café expresso com a metade do rum e reserve. Bata as gemas com açúcar e a outra metade do rum na batedeira até esbranquiçar. Adicione o mascarpone... Leia mais

  • Divulgação

    Drinque de Café Gelado

    Coloque todos os ingredientes numa coqueteleira e misture bem. Sirva com folhinhas de hortelã para decorar... Leia mais

  • Divulgação

    Cupcake de Café

    Em uma tigela, misture o café forte com o pó de café até dissolver e reserve. Em outro recipiente, misture a farinha, o chocolate em pó... Leia mais

  • Divulgação/Café 3 Corações

    Ravióli ao Molho de Café

    Refogue a cebola e o alho em azeite e manteiga. Acrescente o café e deixe reduzir. Acrescente o creme de leite, o sal e a pimenta... Leia mais

  • Divulgação

    Filé de Frango com Molho Béarnaise de Café

    Misture a cebola, metade do estragão, o tomilho, o louro, o sal e a pimenta com os cálices de vinagre e de vinho branco. Cozinhe em fogo baixo e... Leia mais

  • Divulgação

    Bolo Floresta Negra

    Coloque na batedeira, a farinha de trigo, o fermento, os ovos, o chocolate em pó, o açúcar e o café coado. Bata na velocidade máxima por cinco minutos... Leia mais

  • Divulgação

    Pavê de Café com Creme de Maracujá

    Em uma panela, junte o leite, as gemas, o leite condensado e o creme de leite. Leve ao fogo brando e deixe até abrir fervura... Leia mais

  • Divulgação

    Cookies de Café

    Prepare o café com a água. Misture a manteiga, o açúcar, o ovo e o café. Depois, junte a farinha e o fermento. Modele bolinhas achatadas... Leia mais

  • Divulgação

    Pé de Moleque de Café

    Misture, em uma tigela, o leite, o café solúvel e a metade do açúcar. Reserve... Leia mais

  • Junior Lago/UOL

    Suflê de Chocolate com Creme de Café

    Misture todos os ingredientes em uma panela com o auxílio de um batedor de arame. Aqueça em fogo médio, mexendo sempre com o fouet para não empelotar... Leia mais

  • Divulgação

    Minibolo de Nozes e Café

    Bata os ovos, o açúcar demerara e a manteiga ghee até formar um creme fofo amarelo claro. Acrescente o cacau, a farinha, a fécula... Leia mais

  • Divulgação

    Cappucino com Ovomaltine

    Coloque 1 ½ colher de sopa de Ovomaltine no fundo de uma xícara transparente e cubra com o chocolate derretido. Separadamente, misture o café coado... Leia mais