Receitas

Feijoada: da tradicional à vegetariana, confira seis receitas deliciosas

do UOL

07/02/2018 04h00

Nem só de feijão preto e carne de porco se faz uma feijoada. Aliás, existem receitas que nem levam esses ingredientes. Conheça seis versões bem diferentes do prato que é paixão nacional:

  • Imagem: Efraim Silva/Divulgação
    Efraim Silva/Divulgação
    Imagem: Efraim Silva/Divulgação

    Feijoada da Nenê de Vila Matilde

    Comecemos com a receita de uma feijoada clássica, da escola de samba Nenê de Vila Matilde, de São Paulo. Leia mais

  • Imagem: Divulgação
    Divulgação
    Imagem: Divulgação

    Feijoada Transmontana

    Conheça esta versão portuguesa de feijoada, que leva feijão branco e joelho de porco. Leia mais

  • Imagem: Divulgação
    Divulgação
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    Cassoulet

    Na versão francesa da feijoada imperam o feijão branco, o lombo e a linguiça de porco. Leia mais

  • Imagem: Divulgação
    Divulgação
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    Feijoada de frutos do mar

    No lugar da carne de porco, caldo de peixe e frutos do mar. Vai encarar? Leia mais

  • Imagem: Junior Lago/UOL
    Junior Lago/UOL
    Imagem: Junior Lago/UOL

    Feijoada de polvo

    O chouriço se une ao polvo e a dois tipos de feijão para dar vida a essa receita, que sai do lugar-comum. Leia mais

  • Imagem: TV UOL
    TV UOL
    Imagem: TV UOL

    Feijoada vegetariana

    Para não deixar ninguém de fora, uma receita em que tofu, soja texturizada e legumes são usados no lugar da carne de porco. Leia mais

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