Parmigiano Reggiano vence 64 medalhas no 'Oscar dos Queijos'
O Parmigiano Reggiano venceu 64 medalhas no World Cheese Awards, prêmio considerado o "Oscar dos Queijos". A competição aconteceu em Bergen, na Noruega, e os resultados foram divulgados no último sábado (3). No total, 2.472 queijos provenientes de 41 países concorreram aos prêmios.
O consórcio do laticínio produzido entre as províncias de Parma, ReggioEmilia, Modena, Bolonha e Mântua, composto por 55 produtores, venceu 61 medalhas. Outras três foram dadas a amostras levadas diretamente por operadores comerciais. O júri internacional premiou mais de 50% das 121 amostras de ParmigianoReggiano que participaram da disputa.
A Itália conquistou uma medalha "Super Gold" - pelo melhor queijo de mesa - com o Parmigiano Reggiano 18 meses da Latteria Sociale Roncadella, além de 12 medalhas de ouro, 20 de prata e 28 de bronze.
"As medalhas agregam valor a um mercado, como o de queijos, que já está em crescimento", comentou Guglielmo Garagnani, vice-presidente do Consórcio Parmigiano Reggiano. A 32ª edição do World Cheese Awards acontecerá em 2019, em Bergamo, na Itália.
ID: {{comments.info.id}}
URL: {{comments.info.url}}
Ocorreu um erro ao carregar os comentários.
Por favor, tente novamente mais tarde.
{{comments.total}} Comentário
{{comments.total}} Comentários
Seja o primeiro a comentar
Essa discussão está encerrada
Não é possivel enviar novos comentários.
Essa área é exclusiva para você, assinante, ler e comentar.
Só assinantes do UOL podem comentar
Ainda não é assinante? Assine já.
Se você já é assinante do UOL, faça seu login.
O autor da mensagem, e não o UOL, é o responsável pelo comentário. Reserve um tempo para ler as Regras de Uso para comentários.