Receitas

Empresa desafia tradição e quer popularizar 'quentinha' na Itália

04/04/2015 12h05

Conhecidos amantes da boa mesa, os italianos estão sendo persuadidos por uma empresa que atua no país a pedir quentinhas para evitar o desperdício de comida.

 
A prática de pedir para embrulhar o que sobrou para levar para casa deve encontrar resistência da população, pois, além de pouco comum, é considerada vulgar na Itália.
 
A ideia partiu de um supermercado que diz pretender normalizar o hábito no país.
 
A campanha "Schiscetta Reverse" ganhou o apoio de entidades importantes, como o Programa Alimental Mundial da ONU, e foi lançada para coincidir com a Milan Expo 2015, uma exposição de seis meses sobre a segurança alimentar mundial, informou a agência de notícias Ansa.
 
No dialeto milanês, "schiscetta" significa "marmita", ou seja, um recipiente que as pessoas usam para carregar comida de casa para o trabalho.
 
Mas com menos tempo para preparar comida atualmente, a empresa acredita que a tradição deveria se estender para as sobras das refeições também.
 
Enquanto embrulhar os restos de uma refeição é comum nos Estados Unidos, a prática não é comum na Itália e frequentemente considerada vulgar.
 
Para mudar o hábito dos italianos, os organizadores da campanha contrataram chefs-celebridades do país para promovê-la.

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