Receitas

"Trivial Perfeito": aprenda a fazer um arroz soltinho

Do UOL, em São Paulo

10/06/2013 12h20

Por mais simples que pareça, fazer um arroz pode dar muito errado. Quem nunca se atrapalhou e teve como resultado grãos no pior estilo “unidos venceremos”? Para que você nunca mais erre o ponto, o chef Daniel Borges dá todos os passos para preparar um arroz perfeito no "Trivial Perfeito", do TV UOL.

Entre as dicas, ele apresenta a regra básica da proporção: uma porção de arroz, para duas porções de água. Além disso, o cozinheiro ensina a temperar, a reconhecer e não errar o ponto para deixá-lo bem soltinho. Veja o vídeo completo abaixo. 

 

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