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Abóbora Recheada com Carne Seca e Catupiri é feita ao forno

Band
No recheio vai carne seca desfiada temperada com manteiga de garrafa, cebola, coentro e pimenta dedo-de-moça Imagem: Band

Do UOL, em São Paulo

03/07/2013 14h04

Parece complicada, mas a receita da Abóbora Recheada com Carne Seca e Catupiri é mais fácil que se pode imaginar. O apresentador Daniel Bork, do programa DiaDia, mostra os truques para prepará-la ao forno.

Segundo o cozinheiro, um dos truques para que a abóbora não rache é fazer pequenos furos na casca com a ajuda de um garfo. Depois basta preencher com um refogado de carne seca desfiada temperada com manteiga de garrafa, cebola, coentro e pimenta dedo-de-moça. Finalizando com catupiri antes de levar ao forno.

Confira o vídeo completo aqui.

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