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Bolo de ameixa tem recheio de doce de leite

Band
Bolo que foi muito famoso nos anos 70 era presença garantida nas festas de casamento Imagem: Band

Do UOL, em São Paulo

04/07/2013 17h23

Na edição desta quinta (4) do programa "DiaDia" o apresentador Daniel Bork, traz a receita do Bolo de Ameixa com Doce de Leite. O preparo tem como base uma massa se bolo simples, mas ganha um toque diferente com o recheio rico e cremoso que combina a fruta ao doce.

Segundo o cozinheiro, o bolo, que foi muito famoso nos anos 70, era presença garantida nas festas de casamento. Inclusive o da mãe dele. Bork ensina ainda a finalizar o bolo com uma leve cobertura de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly e ameixas secas sem caroço.

Para ficar ainda mais especial, a massa deve ser dividida em três partes para que que o bolo seja montado em camadas.

Confira o vídeo completo aqui.

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