Receitas

Bolo de banana e nozes não leva farinha de trigo; confira receita

Band
Bolo de banana, mel e nozes não leva açúcar, farinha de trigo ou leite Imagem: Band

Do UOL, em São Paulo

19/08/2013 17h37

Daniel Bork, apresentador do "DiaDia", preparou nesta segunda-feira (19) uma receita especial para quem é alérgico a leite ou farinha de trigo, o Bolo de Banana com Mel e Nozes. O doce leva leite de soja e mistura de farinha sem glúten, e é adoçado com mel.

No programa, Daniel menciona outros tipos de substituições para quem tem restrições alimentares. A mistura de farinha sem glúten utilizada na receita, por exemplo, leva farinha de arroz, fécula de mandioca e fécula de batata.  Ela pode ser substituída por duas xícaras de chá de farinha de arroz, 2/3 xícara de chá de fécula de batata e 1/3 xícara de polvilho doce.

Confira o vídeo completo aqui. 

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