Receitas

Tradicional marca de viagem Lonely Planet chega aos livros de cozinha

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Capa do livro 'Ma cuisine made in' sobre a Tailândia traz, por exemplo, a receita de arroz perfumado Imagem: Reprodução

Relax News

25/09/2013 13h59

A tradicional marca de livros de viagem Lonely Planet lança uma coleção de livros de receitas inspiradas nas cozinhas do mundo. As publicações contarão as peregrinações ao redor do mundo em receitas (tradicionais ou revisitadas) emblemáticas de uma região. 

Cada livro, chamado "Ma cuisine made in" ("Minha cozinha feita em", em tradução livre), traz 30 receitas de uma cozinha local.

A Tailândia, por exemplo, é representada pelo seu arroz perfumado ou pato salteado, e a Índia revela suas receitas de curry, dhals e outros chutneys, enquanto o Marrocos apresenta seu cuscuz e tajines.

A obra dedicada a Londres se joga em seu ar cosmopolita e traz receitas indianas e das Antilhas, mas também pudins e scones.

Já Nova York é ilustrada pela comida de rua, uma das atrações principais da metrópole, com hambúrgueres, bagels e cheesecakes.

As páginas dos livros são pontuadas com anedotas locais e, no fim de cada um deles, há uma lista que mostra endereços onde encontrar os ingredientes.

Por enquanto, a edição será francesa. Resta aguardar a aceitação do público para saber se tais guias também chegarão às livrarias brasileiras. Os livros (Lonely Planet /Solar Editions) estarão disponíveis nas livrarias francesas a partir do dia 3 de outubro. 

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