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SP terá refeições de chef do melhor restaurante do mundo por R$ 950

Divulgação
Chef Joan Roca, do El Celler de Can Roca, estará em São Paulo em evento do consulado espanhol Imagem: Divulgação

Do UOL, em São Paulo

11/10/2013 08h00

O catalão Joan Roca, chef do premiado restaurante El Celler de Can Roca –considerado o melhor do mundo no ranking da revista “Restaurant”– estará no Brasil na próxima semana para participar do evento spainfusionSP, que acontece de 14 a 19 de outubro em São Paulo.

O evento, criado pelo Consulado Geral da Espanha e pela Marca España, instituição governamental que promove o turismo no país, conta com um almoço e cinco jantares abertos ao público no prédio do consulado.

O chef catalão também irá preparar quatro almoços no espaço Manioca, dos chefs Daniel Redondo e Helena Rizzo, eleita recentemente a melhor chef da América Latina.

Os ingressos para estes almoços e jantares harmonizados custam R$ 950. O cardápio foi criado por Roca e seus irmãos, o sommelier Josep e o chef de confeitaria Jordi, que também trabalham no El Celler. 

Exclusivamente no dia 14 de outubro, o chef espanhol, também dono de três estrelas no respeitado guia “Michelin”, irá cozinhar ao vivo para 24 convidados o Studio SC, com ingressos a R$ 1.400.

Os interessados em participar dos jantares no Consulado ou no Studio SC devem entrar em contato com a organização do evento, pelo email infosp@spainfusion.org. No Manioca, é possível fazer a compra pelo site oficial.

Para convidados
Joan Roca também fará uma palestra para alunos e convidados na Universidade Anhembi-Morumbi no dia 14 de outubro, onde irá apresentar a proposta do El Celler, fundado em do projeto El Somni, uma “gastro-ópera”  em que música e culinária se unem em um evento único.

Além dos jantares e palestras, o spainfusionSP também traz atividades como degustações de vinho, azeite e jámon, em eventos no consulado espanhol, no espaço Manioca e no hotel Intercontinental SP.

Serviço
spainfusionSP - de 14 a 19 de outubro

Consulado Geral da Espanha em São Paulo
Av. Brasil, 948. Tel. 0/xx/11/3087-2600

Espaço Manioca
R. Joaquim Antunes, 212. Tel. 0/xx/11/4304-9942

Studio SC
R. Quatá, 775. Tel. 0/xx/11/3045-0760 

Hotel Intercontinental São Paulo
Al. Santos, 1.123, São Paulo. Tel 0/xx/11/ 3253-1620

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