Receitas

BBC mostra cultura e culinária do Brasil em série inédita

Divulgação
A chef Letícia Massula na cozinha da série "Brazil Cookbook" (BBC HD) Imagem: Divulgação

Anna Fagundes

Do UOL, em São Paulo

31/01/2014 14h43

A culinária brasileira começa a dominar as telinhas internacionais. Depois da chef Bel Coelho e seu programa "Assiete Brésilienne" para o canal franco-alemão Arte e do chef Anthony Bourdain vir gravar seu programa para a CNN "Parts Unknown" em Salvador, agora é a rede estatal britânica BBC que quer investir no tempero verde-amarelo com a exibição da série "Brazil Cookbook", com a chef Letícia Massula.

A série, com 24 episódios, vai ser transmitida para toda a América Latina a partir de sábado (1º) pelo canal a cabo BBC HD. Trata-se do primeiro programa da emissora feito 100% no Brasil, em parceria com a produtora local Medialand.  

Na cozinha de sua casa, Letícia explorou diversas regiões brasileiras atrás de ingredientes e pratos que mostrassem a diversidade gastronômica do país. Mas ao invés de só se focar nas divisões geográficas, ela decidiu explorar aspectos culturais únicos, como por exemplo a culinária das festas infantis e das barracas ao redor dos estádios de futebol. 

"Além de focar a cozinha regional, eu quis fazer episódios especiais. Por exemplo, o Brasil é um dos poucos países onde se vende comida na praia. Procuramos investir nesse tipo de coisa, ao invés de só dividir por regiões", explica Letícia. 

No programa, além de mostrar ingredientes, ela cozinha para amigos e convidados em sua casa. Entre as visitas que aparecem para jantar estão a estilista Adriana Barra e a atriz Ilana Kaplan, do show de stand-up "Terça Insana", entre outros. O programa vai ao ar todos os sábados às 20:30, com reprise aos domingos no mesmo horário.

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