Receitas

Independência peruana é celebrada com festival de comida típica em SP

Ana Góis/Divulgação
Ceviche Clássico, um dos pratos servidos pelo restaurante Huaco durante festa da independência do Peru Imagem: Ana Góis/Divulgação

Do UOL, em São Paulo

29/07/2014 17h36

Para celebrar a independência do Peru, celebrada nesta semana, o restaurante típico Huaco decidiu montar nesta quarta-feira (30) uma pequena feira com o melhor da comida de rua do país. 

A festa, que acontece dentro do restaurante, terá barraquinhas com pratos em pequenas porções, próprias para serem degustadas em pé. Entre os itens servidos na celebração estão iguarias já conhecidas do público, como o ceviche clássico (com peixe branco, R$ 15) e os Anticuchos de Corazón (espetinhos de coração bovino, R$ 15) e sugestões como a Papa a la Huaicaína (batatas cozidas com molho especial, servidas com ovo cozido e azeitonas pretas, R$ 10).

Para beber, não poderia faltar uma seleção de drinques com pisco, produto típico peruano. Coquetéis como o Chilcano Curandeiro (macerado de pisco com folhas de arruda, hortelã e alecrim, combinado com limão e soda, R$ 15) e a tradicional Chicha Morada (infusão de milho roxo com frutas tropicais, canela e cravo, R$10) fazem parte do cardápio da festa, que terá também filmes e música do país durante toda a noite.

SERVIÇO
Festa da Independência do Peru

30/07, a partir das 19h
Restaurante Huaco - R. Fradique Coutinho, 832, Vila Madalena, São Paulo, SP
Tel. (11) 

3969-3893

ID: {{comments.info.id}}
URL: {{comments.info.url}}

Ocorreu um erro ao carregar os comentários.

Por favor, tente novamente mais tarde.

{{comments.total}} Comentário

{{comments.total}} Comentários

Seja o primeiro a comentar

{{subtitle}}

Essa discussão está encerrada

Não é possivel enviar novos comentários.

{{ user.alternativeText }}
Avaliar:
 

O UOL está testando novas regras para os comentários. O objetivo é estimular um debate saudável e de alto nível, estritamente relacionado ao conteúdo da página. Só serão aprovadas as mensagens que atenderem a este objetivo. Ao comentar você concorda com os termos de uso. O autor da mensagem, e não o UOL, é o responsável pelo comentário. Leia os termos de uso

Escolha do editor

{{ user.alternativeText }}
Escolha do editor

Facebook Messenger

Receba seu horóscopo diário do UOL. É grátis!

Mais Receitas

Topo