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Restaurante em SP tem cursos de culinária japonesa

Divulgação
Cursos são divididos em básico, intermediário e avançado Imagem: Divulgação

Do UOL, em São Paulo

08/08/2014 15h25

Agosto é um mês produtivo para os interessados em aprender a preparar seu próprio jantar japonês. Nos dias 9, 11, 18 e 23 o Restaurante Sassá Sushi oferece cursos de Culinária Japonesa, no restaurante SassáSushi.

Divididas em Básico, Intermediário e Avançado, as aulas atendem tanto quem não tem conhecimento prévio e os que já têm alguma noção sobre a cozinha nipônica.

No módulo básico, os alunos aprendem a preparar o arroz, os cortes corretos de peixe e a enrolar temaki, além de algumas curiosidades sobre a culinária japonesa. No intermediário, as aulas ensinam a preparar hot roll, molho tarê e sushi de polvo, entre outros pratos. Já no avançado, o público aprenderá a preparar uma receita de lula recheada de shimeji e queijo brie, dyos de ovas de salmão com shimeji, niguiri de atum flambado, além de cheviche. Cada um dos módulos custa R$ 160. Mais informações no site www.sassasushi.com.br

 

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