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Coffe Week Brasil acontece em SP, Curitiba e Brasília

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Imagem: Divulgação

Do UOL, em São Paulo

15/08/2014 14h26

Segundo maior consumidor de café do mundo, o Brasil terá um evento totalmente dedicado a bebida. A Coffee Week Brasil ocorre entre os dias 15 e 30 de agosto, em São Paulo, Curitiba e Brasília, além de cidades do interior paulista, como Campinas, Lorena, Amparo, Campos do Jordão e Guararema.

Ao todo, cerca de 70 cafeterias participam do evento, que terá cardápio formado por blends nacionais de diferentes regiões do país, como Caconde e cerrado mineiro, e exclusivos de cada cafeteria, além grãos de Bourbon Amarelo preparados em diferentes métodos, como prensa francesa, coado e expresso, entre outras, com preço entre R$ 3 e R$ 25.

Na cidade de São Paulo, por exemplo, o público poderá provar um café coado, batido com manteiga e finalizado com casquinha de limão Taiti, na Cafezal por R$ 7, café coado, acompanhado por bolo de canela com geleia de damasco no Bamboleiras Food Truck, ao preço de R$ 8, e fazer uma degustação com café coado e o preparado em prensa francesa por R$ 8, na cafeteria Mandíbula. 

Em Curitiba, onde o evento tem curadoria do movimento Drink Good Coffee, voltado aos cafés especiais, o destaque são três expressos Singlo Origin, da Lucca Cafés Especiais, que serve duas pessoas e custa R$ 12.

Com sete representantes na Coffe Week Brasil, Brasília destaca o café pingado, servido com dois minibolos de fubá por R$ 18, na Objeto Encontrado Café e Galeria, e o café coado servido com cesta de minipães de queijo, na Grenat Café Especiais por R$ 10. Veja mais informações no Guia UOL.

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