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Refugiado sírio faz campanha para abrir restaurante em São Paulo

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Talal Al-tinawi se refugiou no Brasil em 2013, vindo da Síria com a família Imagem: Divulgação/kickante.com.br/campanhas/restaurante-talal-cozinha-siria-0

09/09/2015 10h34

Após fugir da Síria com a família e se refugiar no Brasil em 2013, o engenheiro mecânico Talal Al-tinawi tem um plano em mente: abrir um restaurante em São Paulo. E, para conseguir o dinheiro para os equipamentos e aluguel do ponto, ele abriu uma campanha de financiamento coletivo, em que o público pode doar quantias para ajudar o projeto.

Talal começou a se envolver com gastronomia com a ajuda do Adus – Instituto de Reintegração do Refugiado, na capital paulista. Atualmente, ele faz pratos típicos por encomenda e participa de eventos.

"As encomendas cresceram bastante, o que me motivou a seguir um grande sonho de montar um restaurante”, conta ele na página do projeto. “Com um lugar fixo, a comercialização e visibilidade dos meus produtos ficariam mais acessíveis e eu teria uma estrutura melhor para elaboração de pratos mais complexos, diversificando o cardápio”.

Quem colaborar com o engenheiro irá ganhar recompensas bem saborosas. Quem ajudar com R$ 50, por exemplo, irá receber uma refeição por conta da casa. As pessoas que doarem R$ 500, por sua vez, terão direito a uma festa com pratos sírios para oito pessoas.

Talal explica no site da campanha que irá precisar de R$ 60 mil para adquirir eletrodomésticos como geladeira, fogão, batedeiras e máquinas de misturar massa, entre outros. A campanha online irá arrecadar fundos até o final de setembro.

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