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Chá Mate de Tangerina

Tadeu Brunelli/Divulgação
Imagem: Tadeu Brunelli/Divulgação

10 min

4 porções

Ingredientes

  • 10 colher(es) de sopa de chá mate em folhas secas
  • 10 mexericas
  • 5 colher(es) de sopa de açúcar

Conversor de medidas

Fonte: Profood Solutions Consultoria de Restaurantes

Modo de preparo

Faça o chá mate por infusão com 500 ml de água. Deixe esfriar e coe.

Coloque o conteúdo em um liquidificador. Esprema o suco das tangerinas e acrescente ao chá. Coloque o açúcar e as pedras de gelo e bata até deixar bem gelado

Espere a espuma baixar e sirva nos copos.

Receita do restaurante Kebab Salonu
Rua Augusta, 1.416, Consolação, Centro. São Paulo, SP.
Telefone: (11) 3283-0890

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