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Panceta Frita

divulgação
Imagem: divulgação

20 min

1 porções

Ingredientes

Molho

  • Pimenta dedo-de-moça a gosto
  • 4 colher(es) de chá de maionese

Panceta

  • 450 grama(s) de panceta cortada em cubos
  • 3 colher(es) de chá de tempero pronto para carnes
  • Sal a gosto
  • Óleo suficiente para fritar

Conversor de medidas

Fonte: Profood Solutions Consultoria de Restaurantes

Modo de preparo

Molho

Bata no liquidificador a maionese e a pimenta dedo-de-moça sem as sementes. Reserve.

Panceta

Tempere a panceta com o pó para carnes e o sal, frite em óleo quente por aproximadamente 10 minutos e sirva com o molho.

 

Receita do Lewis Bar
Rua Crasso, 140, São Paulo, SP
Tel.: (11) 3864-3207

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