Tartine de Homus
15 min
1 porções
Ingredientes
- 1 fatia de pão integral
- 3 colher(es) de sopa de homus (pasta de grão-de-bico)
- 5 unidades de pimenta biquinho cortadas ao meio
- 1 colher(es) de sopa de cebolinha picada
- 1 colher(es) de sopa de pepino cortado em julienne (tirinhas bem finas)
- 1 colher(es) de sopa de tomate italiano em cubos
- 1 colher(es) de sopa de alface romana picada
- 1 colher(es) de sopa de grão-de-bico cozido
- Suco de limão a gosto
- Azeite extra virgem a gosto
Modo de preparo
Espalhe o homus (pasta de grão-de-bico) sobre o pão. Coloque os demais ingredientes em cima da pasta, tempere com o suco de limão e o azeite, corte e sirva.
Receita do Le Pain Quotidien
Rua Wisard, 146, São Paulo
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