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Receitas de Petiscos e Entradas


Pipoca com Azeite de Manjericão

Leonardo Soares/UOL
Imagem: Leonardo Soares/UOL

15 min

2 porções

Ingredientes

  • Sal a gosto
  • 1/2 xícara(s) de chá de folhas de manjericão lavadas e secas
  • 4 colher(es) de sopa de azeite
  • 1/2 xícara(s) de chá de milho de pipoca

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Fonte: Profood Solutions Consultoria de Restaurantes

Modo de preparo

Em um pilão moa as folhas de manjericão com metade do azeite. Reserve. Leve o milho de pipoca ao fogo com o restante do azeite (sem o manjericão), quando o milho começar a estourar junte o azeite temperado. Vire em uma tigela e polvilhe sal à gosto.

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