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Receitas de Doces e Sobremesas


Brownie de Frutas Vermelhas

45 min

16 porções

Ingredientes

Massa

  • 4 xícara(s) de chá de chocolate meio-amargo em pedaços
  • 1 xícara(s) de chá de manteiga sem sal
  • 4 ovos
  • 1 1/2 xícara(s) de chá de açúcar
  • 1 colher(es) de sopa de essência de baunilha
  • 1 xícara(s) de chá de farinha de trigo peneirada

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Fonte: Profood Solutions Consultoria de Restaurantes

Modo de preparo

Massa

Em uma panela, derreta o chocolate e a manteiga. Incorpore o açúcar, os ovos e a essência, misturando bem.

Peneire a farinha de trigo e acrescente à massa, misturando bem. Despeje em uma assadeira (25cmx25cm) forrada com papel manteiga e leve ao forno para assar por 30 minutos em forno de 180º.

Receita da chef Tess Abreu do Adoro Brownie
www.adorobrownie.com.br

 

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