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Receitas de Doces e Sobremesas


Brigadeiro de Manjar

Leonardo Soares/UOL
Imagem: Leonardo Soares/UOL

60 min

20 porções

Ingredientes

  • 1 lata(s) de leite condensado
  • 1 colher(es) de sopa de manteiga
  • 1 colher(es) de chá de amido de milho
  • 1 vidro(s) de leite de coco (200ml)
  • 100 grama(s) de ameixa sem caroço picada
  • 1 e 1/4 xícara(s) de chá de coco ralado

Conversor de medidas

Fonte: Profood Solutions Consultoria de Restaurantes

Modo de preparo

Misture o leite condensado, o amido de milho, a manteiga, o leite de coco e as ameixas. Leve ao fogo, e mexa até soltar da panela. Deixe esfriar, enrole os brigadeiros e passe no coco ralado. Coloque nas forminhas e sirva.

Receita da Rir Brigaderia
Tel.: (11) 96279-3590 / 96248-4310

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