Receitas de Acompanhamentos

Paçoca de Carne-seca

Paçoca de Carne-seca

Gladstone Campos/Divulgação
Imagem: Gladstone Campos/Divulgação

Ingredientes

  • 3 colher(es) de sopa de manteiga de garrafa
  • 2 xícara(s) de chá de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada
  • 1 cebola picada
  • 2 dente(s) de de alho amassado
  • 1/2 xícara(s) de chá de farofa de mandioca pronta
  • salsa ou coentro a gosto

Conversor de medidas

Fonte: Profood Solutions Consultoria de Restaurantes

Modo de preparo

Em uma panela, derreta a manteiga e frite a carne-seca desfiada até ficar bem sequinha. Em seguida, acrescente a cebola e o alho, e refogue.

Desligue o fogo e misture a farofa e o coentro ou salsa. Pronto, sua paçoca está no ponto para ser servida.

Receita da cozinha Yoki

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