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Creme de Abacate

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Imagem: Thinkstock

15 min

5 porções

Ingredientes

  • 1 quilo(s) de abacate maduro, sem caroço e sem casca
  • 1 xícara(s) de chá de açúcar (a quantia exata depende do abacate; coloque aos poucos e vá provando)
  • 1/2 xícara(s) de chá de suco de limão-taiti
  • 5 folha(s) de hortelã
  • raspas de limão

Modo de preparo

Bata o abacate, o açúcar, o suco de limão e as folhas de hortelã no liquidificador até obter um creme. Sirva com raspas de limão.

Receita do restaurante Jiquitaia