Receitas de Acompanhamentos

Ovo na Cesta

Ovo na Cesta

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Imagem: Thinkstock

Ingredientes

  • 1 fatia(s) de pão de forma
  • 1 ovo
  • manteiga
  • 1 pitada(s) de sal
  • 1 pitada(s) de pimenta-do-reino

Conversor de medidas

Fonte: Profood Solutions Consultoria de Restaurantes

Modo de preparo

Faça um buraco no centro do pão com um copo. Passe manteiga nos dois lados do pão. Aqueça uma frigideira antiaderente com um pouco de manteiga.

Coloque a fatia de pão na frigideira e quebre o ovo dentro do buraco. Coloque o sal e a pimenta. Deixe fritar.Quando o lado de baixo estiver tostado, vire o pão com o ovo.

Adicione mais um pouco de manteiga. Retire do fogo quando o ovo estiver no ponto desejado.

Não jogue fora o miolo do pão, frite-o e coma também.

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